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Brilliant Bolognese

Eine vegane Version von Nonnas Liebling. Eine herzhafte Mischung aus Aubergine, Pastinaken, Karotten und Linsen, gepaart mit al-dente Linguine.

13,95CHF
/ 500g
27,90CHF / Kg inkl. MwSt., inkl. Versand

Über das Produkt

veganfettarmarm an gesättigten FettsäurenzuckerarmBallastststoffquelleProteinquelleohne Kreuzkümmelohne Koriandernicht scharf
every
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carbs81,0
fat10,5
kcal519
protein20,0

Linsen

Linsen gehören zu den ältesten Nutzpflanzen und sind vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen.

Gegrillte Auberginen

Eine Beere nach botanischer Definition. Wenige Kohlenhydrate aber verleihen samtige Konsistenz und intensiven Geschmack. Sie verleiht sofortige Urlaubsstimmung, besonders wenn sie gut geröstet sind.

Pastinaken

Dieses erstaunliche Wurzelgemüse ist für das wunderbare Aroma in unserer Bolognese verantwortlich - und eine echte Superzutat.

Gegarte Bandnudeln (Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Salz, Sonnenblumenöl) (30%), Tomaten (17%), gegarte braune Linsen (Wasser, Linsen) (12%), Karotten, Pastinaken, rote Zwiebeln, Wasser, Auberginen, Tomatensaft (3%), Tomatenmark (3%), natives Olivenöl extra, Gemüsefond (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Salz, Wasser, natives Olivenöl extra), Basilikum, Knoblauch, Salz, Reisstärke, schwarzer Pfeffer, Oregano.

durchschnittliche Nährwerte 100gPackung (500g)
Energiegehalt (kj/kcal) 437/1042186/519
Fett (g) 2,110,5
davon Gesättigte Fettsäuren (g) 0,31,5
Kohlenhydrate (g) 16,281,0
davon Zucker (g) 3,115,5
Ballaststoffe (g) 2,010,0
Eiweiß (g) 4,020,0
Salz (g) 0,552,75

IN DER PFANNE MIT DECKEL (EMPFOHLEN):

1
Mit 1-2 EL Öl auf hoher Hitze für 7-9 Minuten in der Pfanne garen. Regelmäßig umrühren.

IN DER MIKROWELLE:

1
In der Mikrowelle für ca. 6-8 Minuten bei 800 Watt mit 1-2 EL Öl erhitzen, bis alle Zutaten gar sind. Häufig umrühren.